Rujak Pengantin

Pengantin ??!!,,,wah mau mau,,,hahahaa,,,maunya ya tiap hari jadi pengantin,,,tapi apalah daya uang tak sampai,,,hihiihhii,,,Pengantin yang satu ini juga bikin kangen smua orang yang sudah pernah mencoba tetapi ga akan menguras dompet untuk memilikinya,,,hahahha,,,langsung aja Bro & Sis ke TKP,,,

 

Bahan :

1 pohon daun selada, potong

1 lembar daun kol, iris halus

2 ons wortel, potong korek api

1 buah tahu, goreng, potong-potong

2 buah kentang rebus, goreng, potong-potong

 

Saus :

1 sendok makan minyak

1 buah cabe merah, haluskan

½ sendok teh terasi

¼ kacang tanah sangrai, haluskan

Gula, garam, cuka, secukupnya

2 sendok makan ebi, rendam tumbuk halus, sangrai.

 

Cara Membuat Saus :

Panaskan minyak. Tumis cabe, terasi.

Masukkan kacang tanah dan gula, garam,cuka dan ebi. Masak sampai agak kental.

 

Cara Membuat :

Siapkan sayuran, daun selada, kol, wortel mentah, Atur dipiring . Taruh potongan tahu, kentang diatasnya. Siram saus.

(untuk 4 porsi)